INGREDIENTI
- 1 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA
- 100 G DI PROSCIUTTO
- 100 G DI PROVOLA RAGUSANA
- 250 G DI CICORIA LESSATA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA
- 100 G DI SALAME DEI NEBRODI A DADINI
- 2 UOVA
- 1 CIPOLLA A FETTE SOTTILI
- SALE
- PEPE
- OLIO
- WUSTERL PER DECORARE E ORIGANO FRESCO
PROCEDIMENTO
- IMBURRATE UNA TEGLIA E ADAGIATEVI LA PASTA SFOGLIA
- SISTEMATE SUL FONDO IL PROSCIUTTO E UN PO’ DI CICORIA CHE AVRETE LESSATO IN ABBONDANTE ACQUA E CONDITO CON OLIO SALE E PEPE
- ADAGIATEVI LA PROVOLA E LE FETTINE DI CIPOLLA CON I DADINI DI SALAME
- RICOPRITE CON CICORIA
- VERSATE SOPRA LE UOVA SBATTUTE
- CON PICCOLI RITAGLI DI PASTA CREATE IL DISEGNO CHE VOLETE
- INFORNATE A 180 PER 50 MINUTI
- SFORNATE E ANCORA CALDA METTETE I WUSTERL TAGLIATI A FETTE E LE FOGLIOLINE DI ORIGANO FRESCO. ..SENTIRETE CHE PROFUMO