Velocissimo da fare…più veloce da mangiare; ottimo dopo un lauto pranzo poiché è un dolce molto leggero

Ingredienti

200 g di ricotta
100 g di yogurt greco
90 di zucchero a velo
2 pere
Biscotti al cioccolato sbriciolati
Granella di mandorle per rifinire

Sbucciate le pere e frullatele finché saranno poltiglia
Aggiungete alla polpa la ricotta, lo yogurt e la frutta e continuate a lavorare fino ad ottenere una crema omogenea
In coppette, bicchierini cominciate a comporre il vostro tiramisù iniziando a sbriciolare i biscotti e alternando questi con la crema precedentemente preparata
Ultimate con un po’ di granella di mandorle

Servire freddo quindi far riposare almeno un’ora. Anzi potrete prepararlo il giorno prima per l’indomani.