Giร in commercio negli USA e in Giappone, la carne artificiale incuriosisce tutti. Chi ha giร assaggiato il pollo sintetico sostiene sia identico, in consistenza ma non nel gusto, ai figli delle nostre galline felici.
In Italia dal 2021 ne รจ proibita la produzione e il commercio per problematiche legate allโimpatto sulla salute del consumatore e alla conservazione del famoso patrimonio culinario.
La carne in provetta promette miracoli sullโimpatto ambientale e sul portafogli del compratore. Sarร vero?
La sintetica รจ creata in laboratorio prelevando cellule staminali di animali vivi poste in una piastra di coltura.
Coltivata in modo simile a come crescono le piante รจ un modo per avere carne senza dover uccidere gli animali.
I frequenti dibattiti sulla legalizzazione della carne in coltura in Italia, ci porta a capire che presto, la nostra carbonara, sarร realizzata con il guanciale sinteticoโฆ