Mattarello d’Oro: Carmela Runza trionfa alla seconda edizione del contest culinario di I Love Rosolini.

La cerimonia di premiazione del Mattarello d’Oro 2023, svoltasi domenica 7 gennaio presso il ristorante Donna Patrizia, ha visto la signora Carmela Runza trionfare come vincitrice della seconda edizione del contest culinario promosso dal gruppo social I love Rosolini, con la sua ‘mpanata n. 042.

La giuria, composta dallo chef Giorgio Di Rosa, dal docente di cucina Giovanni Tona, dalla prof.ssa Giuseppina Milceri, dalla giornalista Enrica Odierna e dalla vincitrice della prima edizione, Lucrezia Gradante, ha valutato le 11 foto finaliste secondo criteri quali tradizione, innovazione, accostamento degli ingredienti, cottura ed estetica della presentazione delle ‘mpanate. Le foto sono state svelate e commentate nel corso dell’evento conclusivo condotto dalla giornalista Alessandra Brafa e trasmesso in diretta su I love Rosolini, la pagina Facebook gestita dai rosolinesi Marcus Peppe Calvo e Luigi Buongiovanni, e dalla new entry Tommaso Latina.

Carmela Runza ha raggiunto la vetta del podio con la sua ‘mpanata di baccalà, conquistando non solo il Mattarello d’Oro 2023 ma anche la friggitrice ad aria della food influencer Benedetta Rossi di “Fatto in casa per voi”. Questo prestigioso riconoscimento fa di Carmela Runza la custode del Mattarello d’Oro per il 2024, avendo l’onore di consegnare personalmente l’arnese da cucina al vincitore della prossima edizione.

Durante la cerimonia di premiazione, è stata assegnata una menzione speciale alla rosolinese Melissa Figura, che ha ricevuto un grembiule rosa a suggello dell’importante ruolo che ha svolto come rappresentante di una generazione che mantiene viva l’arte culinaria ereditata dai nonni. Lo chef Giuseppe Catanese, invece, ha presentato la sua personalissima ‘mpanata dell’intercultura, una speciale preparazione che omaggia i popoli che hanno influenzato la tradizione culinaria dell’isola nel corso dei secoli: un viaggio nel gusto che invita alla fratellanza.

I Love Rosolini ha espresso gratitudine a tutti i partecipanti e agli sponsor che hanno premiato l’impegno del gruppo nel promuovere la cultura del bello e del buono.

“Il successo del contest, nato dall’idea di mettere assieme generazioni diverse e, attraverso l’uso dei social, risvegliare il senso di appartenenza alla nostra comunità, testimonia quanto questa tradizione sia ancora viva nella casa dei rosolinesi e non solo. Un ringraziamento speciale va ai nostri sponsor: BioVerde, Caffetteria Ambassador, Hamburgeria Ammuccamu, Farmacia Cataudella e Gruppo Latino, che ci hanno permesso di rendere questa edizione ancora più ricca. Un augurio alla signora Runza che si è distinta per la creatività culinaria e il talento portando a casa il prestigioso Mattarello d’Oro” hanno concluso gli organizzatori, rinnovando l’invito a partecipare alla terza edizione del contest più gustoso delle feste.

Alessandra Brafa