In Sicilia l’emergenza Covid-19 si usa con le eccellenze del territorio. L’alcol estratto dal vino prodotto nei vigneti dell’isola viene infatti utilizzato per uso sanitario. Questo è previsto anche da un provvedimento degli assessorati regionali all’Agricoltura ed alla Salute.

Sono in distillazione 475 ettolitri di vino per realizzare gratuitamente, 50 ettolitri di alcol puro  destinato agli ospedali e ai fornitori di servizi sanitari.

Questa attività è possibile grazie alla distilleria Bertolino di Partinico, soggetto leader per la produzione di alcol ad uso industriale.

“La situazione odierna causata da COVID-19 – afferma l’assessore per l’Agricoltura, Edy Bandiera – ha creato un irrigidimento dei mercati a causa del contingentamento operato dai singoli Stati sul prodotto, ritenuto strategico ai fini della sicurezza sanitari. Ciò ha causato una scarsissima disponibilità anche presso le strutture sanitarie pubbliche, che stanno accusando problemi nell’approvvigionamento. Per questo motivo abbiamo promosso la “distillazione di solidarietà”, ovvero l’utilizzo delle giacenze di vino per avviarle alla distillazione di alcol per uso sanitario, che sarà destinato agli ospedali”.