Ingredienti
- 250 ml di latte
- 5 cucchiaini di zucchero
- 5 cucchiaini di farina 00
- 2 uova
- 2 bucce di limone grattugiate e messe ad immersione per una notte nel latte
- Mezzo bicchiere di limoncello
- Decorazioni varie
Procedimento
- Sciogliere zucchero e farina con poco latte da cui avremo tolto le bucce di limone
- Aggiungere le uova e mescolate per bene con le fruste
- Aggiungete il limoncello e continuate a lavorare
- Ponete il tutto in un pentolino e portatelo al primo bollore a fuoco lento e mescolando in continuazione
- Servite in piattini ponendo la crema in forma circolare decorandola come più vi piace